Beze



Uzun zamandır yemek yazmamışım. Evde olunca devamlı da yemek yapıyorum ama genellikle çok özelliği olan şeyler olmuyor :))
Beze yapımını ise ilk defa denedim. Assos' ta ikinci annemle yapmıştık orada tutmamıştı. İyi şeker kullanmak çok önemliymiş.
Aslında yapımı inanılmaz kolay. Özellikle börek veya poğaça gibi yumurta sarısı kullanacağınız bir yemek yapıyorsanız kalan yumurta aklarını kullanmak için birebir.

Malzemeler :
2 yumurta akı
2 küçük nescafe fincanı şeker (ben 1,5 kullandım)

Yumurta akına şekeri ilave edip yaklaşık 3 dak. yüksek devirde çırpın. Kıvamı krema gibi olmalı.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kaşıkla döküp sıcak fırına atın. (170-180 derece) Üzeri biraz sararınca hemen fırını kapatın ve tepsiyi fırının içinde bırakın. Fırın soğuyana kadar kalsın, sonra çıkarın.

12 yorum :

  1. ımm çok severim yapılışı hakkında hiçb fikrim yoktu..öğrendiğim iyi oldu:)

    YanıtlaSil
  2. çok kolaymış gerçekten,güzelde görünüyor, en kısa zamanda denenmelı:)
    eline sağlık..

    YanıtlaSil
  3. bezeye bayılırım. evde yapmayı denememiştim hiç. bu akşam annemle beraber deneyeceğiz tarifini :)

    YanıtlaSil
  4. ay ben bunların tadını çok severim. kolaya benziyor denemeliyim.

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık:)3-4 damla limon suyu sıksaydın renginin daha kar gibi oldugunu görürdün laçincim ayrıca gıda boyaları yada damla çikolatalar ile bunları süslemek de mümkün afiyetleeee.

    YanıtlaSil
  6. ben bunlara bayılıorum, hemen kaydedicem tarifi. yumurta akı olduğunu biliodum sadece. çook mersi şekerrr.

    YanıtlaSil
  7. slm laçincim;
    bezeleri gördüm hemen denemek istedim ama benimkiler böle top gibi olmadı ayrıca içide boş oldu nerde yanlış yaptım ben :((

    YanıtlaSil
  8. kolay olduğunu biliyordum da bu kadar olduğunu bilmiyordum. çok severim bezeyi:)

    YanıtlaSil
  9. *zeynep: ben de çok severim, çok da basit yapılışı.
    *adreferda: teşekkürler
    *trendsandshopping: eminim çok güzel olacaktır.
    *syhn: çok kolay.
    *esraca: aslında baya beyaz oldu ama bir dahakine önerdiğin şekilde denerim.
    *damlo: rica ederim :))
    *nazın renkli dünyası: bazen şekerden öyle olabiliyor. eğer tam kıvam tutmazsa yayılıyor.
    *prima donna: çok kolay gerçekten.

    YanıtlaSil
  10. bende çok severim bunları yaa bu kadar kolay yapıldığını bilmiyodum hemen yapıcam çok ii oldu teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  11. Merhaba.Bende deneyeceğim ama küçük nescafe fincanı boyutunu daha açık yazarmısın Laçinciğim?

    YanıtlaSil
  12. Mrb...
    Blog dünyasında yeniyim
    Sizin bloğunuzu keşfettim
    Çok işime yarıycak paylaşımalrınız var
    onlarada yorumlarımı yazıcam yakında
    ama bunu hemen yazmakistedim
    pastaneden alırdık :) ve ben çok severim bu bezeyi
    gerçekten çok kolaymış yapılışı
    mutlaka deniycem
    Yanlız 2 küçük nescafe fincanı derken yani kaç çay bardağına eş bu ?

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.

Blogumda durmasını istemediğim eleştiriyi aşan yorumları onaylamıyorum.

lacheenorg@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.