Cuma, Kasım 13, 2009

Kıymalı Pide : Çakma Yemek

Hergün yemek yapmak ne kadar sıkıcı bir iş değil mi...
Yemek yapmayı genel olarak seviyorum ama ne yapacağını bilememek insanı çok daraltıyor. Böyle durumlarda ben "çakma" yemeklere yöneliyorum. Yani ev yapımı hamburger, iskender gibi :)) Tabii ki gerçeği gibi olmuyor, özellikle iskenderin başarılı olduğunu söyleyemeyeceğim maalesef. Eğer bunlar da olmazsa zaten eşimle ortak favorimiz makarna türevleri veya noodle çeşitleri oluyor menüde. Kendi kendime makarna sosları uyduruyorum, ama genelde araştırıp yapıyorum. Geçenlerde ıspanak soslu yapmıştım, tavsiye ederim süper oluyor. En azından farketmeden sebze yemiş oluyor insan.
Anlayacağınız üzere hiç annemin kızı olamadım ben. Annem brokoli, pırasa gibi şeylerle hayatını geçirebilir; iki hafta et yemese aramaz, gizli vejeteryan gibi birşeydir. Babamda da şeker olduğu için aynı şekilde beslenir. Ama erkek kardeşim ve ben kesin hastanede karışmışız :)) Kebap, fast-food ne olursa, öyle diyeyim çok da ayrıntıya girmeyeyim. Bu aralar kardeşim işi dolayısıyla çok şehir dışına çıkıyor ve Urfa artık en sevdiği yer, tabii ki yemeklerinden dolayı :))


Neyse konuyu uzattım dün "ne pişireceğim Allah' ım bugün yaa" günümdeydim kıymalı pide yaptım. Tarif marifetteyze' den. Hamurla oynamak insanı rahatlatıyor, arada yapmalı. Hatta bu yazımda anlattığım  bohça mantıdan veya normal mantıdan yapmalıyım yine bir ara.

15 yorum:

  1. İşten çıkma saati yaklaşırken ve iyice acıkmışken bu fotoğraf deli gibi pide yeme isteği uayndırdı bende:)

    YanıtlayınSil
  2. süper görünüyor ya :) derya

    YanıtlayınSil
  3. Yemek yapması değil de ne yapacağım kısmı insana zor geliyor valla... Akşam olunca bende kara kara düşünmeye başlıyorum, eve gidince ne yemek pişirsem diye :)

    YanıtlayınSil
  4. Haklısın canım hergün yemek yapmak çooook sıkıcı! Ben de bugün uyduruktan kıymalı bişey yapıcam (hala bilgisayar başındayım ama..). Bu arada ellerine sağlık, çok leziz görünüyorlar ;D

    YanıtlayınSil
  5. Ellerine sağlık,vejetaryen olmama rağmen görüntüsünün çok güzel olduğunu söylemeden geçemeyeceğim..
    afiyet olmuştur umarım :)

    YanıtlayınSil
  6. yemek saatlerinde kötü oluyor degil mi:)ellerine saglık çakma makma süper görünüyor bence ..

    YanıtlayınSil
  7. *smyrnote: :)) evet sanırım öyle bir etkisi var ben bile acıktım fotoğrafı kendim çekmeme rağmen
    *derya: teşekkürler
    *stylebydemlin: değil mi :( hele çalışırken daha da fena çünkü zaman çok kısıtlı oluyor. ben hep yemekten sonra ertesi günün yemeğini yapıyordum
    *antigone: maalesef:(( uydurmasyonlar iyidir
    *margo: sen onları yanmış brokoli olarak gör, geri kalanı domates, biber, soğan :)
    *dikisdersi: sorma :(( sağol canım.

    YanıtlayınSil
  8. sevgili laçin ne güzel ne leziz görünüyor, onu yapamayanlarda var şekil a :)
    sanırım evlenince bende sürekli çakma yemekler yapıcam veya internetten bakıp bakıp bişiler denicem :( ay hiç bişi bilmiyorummm yaaa :S

    YanıtlayınSil
  9. Bohça mantıyı bize yapmıştın yine yap emi ona bayılmıştım, bende geri geldim sonunda sevgiler :)

    YanıtlayınSil
  10. mutlaka denemeliyim enfes görünüyor :)) ELLERİNE SAĞLIK..

    YanıtlayınSil
  11. eline sağlık . lezzetli görünüyorlar.
    (biraz fazla kızarmış gibi :)

    YanıtlayınSil
  12. Lacin'cim piden harika olmustu, eline sağlık :))
    elcin

    YanıtlayınSil
  13. İştesin, bir gün önceden hazır yemeğin yok ve çıkmana 2 saat kalmış. Düşüyor aklına akşama ne yapacağım. Bide sadece eş ve sen olsan ne ala, ama evde çocukda var :/ Hadi kız annanede sorun değil de oğlan okuldan gelmiş birşeyler atıştırmış ve akşam yemeğine bekliyor. Alahım allahım :))
    Yeterince için karardıysa hadi bu akşamımı kurtar :))
    (hiiç hamur deme, 19,20 de evde oluyorum ben :))

    YanıtlayınSil
  14. Herkes aynılarını yaşıyor artık kesin anladım. Keşke yiyip kilo almasak

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.

Blogumda durmasını istemediğim eleştiriyi aşan yorumları onaylamıyorum.

lacheenorg@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.