Salı, Mayıs 12, 2009

Çakma Çerkez Tavuğu ve Biraz Nostalji



Benimle aynı jenerasyon olanlar hatırlayacaktır, annelerimiz veya tanıdıklarımızın anneleri yemekleri şekil verip sunarlardı. Benim annem hep balık yapardı, özellikle patlıcan salatasından. Artık pek yapan yok gördüğüm kadarıyla. {Bu ara annem konusunda biraz hassasım, çok uzaklara gidiyorlar temelli...}

Bugün gelecek misafirlerim için nostaljik bir şekil yaptım. Çerkez tavuğunu hazırladıktan sonra kayık servis tabağına döküp kaşıkla şekil verdim. Gözüne ve kuyruğuna ceviz koydum.

Tarifi isteyen olursa ekleyebilirim, ama yazdığım gibi benimkisi çakma çerkez tavuğu...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız için teşekkür ederim.

Blogumda durmasını istemediğim eleştiriyi aşan yorumları onaylamıyorum.

lacheenorg@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.